Inget säger nog klassisk svensk basmat lika mycket som köttbullar. Varför ska då inte de få en egen dag i sin ära? För andra året i rad firar Scan köttbullens dag på lördag och de uppmanar alla att käka en portion med lingon och sås. I Skara produceras alla deras köttbullar (upp till 38 miljoner i veckan) och produktionsutvecklaren Tomas Svensson talar med stolthet om rätten som vi alla känner väl.
– Det vore kul om det kunde bli någon större grej att fira köttbullens dag. Kanelbullens dag är ju väldigt lyckad och det är någonstans där som vi vill hamna.
Det har funnit många typer av svenska köttbullar genom åren. Scans kanske ganska okända och mest galna är "Absolute Swedish Meatballs", som testades i USA och innehöll Absolute vodka och fanns i smakerna citron och kurant.